3 citrons 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive 4 filets de poisson blanc au choix (sole, aiglefin, tilapia ou morue) 15 ml (1 c. à soupe) de poudre d’ail Sel et poivre au goût 250 ml (1 tasse) de riz basmati rincé et égoutté 60 ml (1/4 de tasse) d’échalotes françaises hachées
1 contenant (142g - 5oz) de roquette Attitude Fraîche 2 morceaux de steak de surlonge mariné ¼ tasse 60 ml de jus de citron vert frais ¼ tasse 60 ml de pâte de piment fort (sambal oelek) ¼ tasse 60 ml
1 contenant (5oz - 142g) de roquette Attitude Fraîche 1 pâte à pizza sans gluten 6 tranches fines de Prosciutto 1/2 cup 125 ml de fromage de chèvre 1/2 cup 125 ml de tomates cerises, tranchées finement 1/4 cup 60 ml de réduction de Balsamique 1 tbsp. 15 ml d'huile
2 tasses 500ml de roquette Attitude Fraîche 4 grosses coquilles Saint-Jacques 3 gousses d'ail 1/3 t. 78 ml d'Amandes Marcona 1/2 t. 125 ml de fromage parmesan fraîchement râpé 1/4 t. 60 ml de menthe fraiche 1/2 t. 125 ml d'huile d'olive extra vierge Au goût Sel casher et
Salade : 1 contenant (5 oz - 142 g) de roquette Attitude Fraîche 1 tasse 250 ml de betteraves, pelées et coupées en cubes 1/2 tasse 125 ml de fromage de chèvre nature Poulet : 1lb 450g de cuisses de poulet ou d'escalopes finement tranchées 2 œufs,
Roquette Attitude Fraîche Pâte à pizza Champignons en tranches Oignon rouge en tranches Fromage de chèvre Tomate en tranches Huile d'olive Réduction de balsamique à l'érable *mesurez avec votre cœur
1/2 contenant (70g, 2.5oz) de bébé épinards prélavés biologiques Attitude Fraîche 1 contenant (227g, 8oz) champignons, tranchés finement 2-3 échalotes françaises Attitude Fraîche, coupées en petits 1.5 à 2lb
1 tasse 1/2 375ml de bébé épinards prélavés Attitude Fraîche 8 oz 230g de coquilles géantes 2 contenants (150z) de ricotta 2 gros oignons 4 gousses d'ail émincé 1/2 c.à thé 3ml de chaque: thym et origan séché Sel et poivre, au goût Sauce à la courge butternut: 1 c. à s.
1 contenant (142g 3 5oz) de bébé épinards prélavés Attitude Fraîche 4 poitrines de poulet 1 tasse 250ml de riz brun 2 c. à s. 30ml d'huile d'olive vierge extra 3 gousses d'ail Sel et poivre, au goût
Garniture: 1 tasse 1/2 375ml de bébé épinards prélavés Attitude Fraîche 1 tasse 250ml de fromage ricotta 3 c. à s. 45ml de fromage parmesan Pâte: 2 1/2 tasses 625ml de farine 2 œufs 1 c. à th. 5ml d'huile d'olive Une pincée
