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Foire aux questions

FAQ2018-12-19T20:18:28+00:00
Pourquoi la laitue romaine devient-elle rouge-orangé?2018-12-19T20:25:38+00:00

La laitue romaine coupée réagit avec l’oxygène. Cette « oxydation » est une réaction naturelle. Nous contrôlons le niveau d’oxygène approprié dans les contenants Attitude Fraîche jusqu’à leur ouverture. Nous vous recommandons de déguster rapidement tout produit de laitues matures coupées.

J’ai trouvé un insecte dans mes laitues Attitude Fraîche, que puis-je faire?2018-12-19T20:25:32+00:00

Les insectes ne sont pas toxiques. Certains sont même de grands alliés contre des insectes plus petits et nuisibles à nos cultures mais nous convenons que votre assiette n’est pas une place pour eux. Toutes nos laitues sont balayées par un équipement de haute technologie afin de détecter et éliminer tous les débris et insectes qui auraient pu être collectés lors de la récolte. La majorité d’entre eux ne sont retirés à l’étape de prérinçage et les chances qu’un insecte se retrouve dans un produit fini demeurent très minces. Malheureusement, certains insectes sont plus difficiles à détecter que d’autres. Si vous trouvez un insecte, vous pouvez le mettre de côté, rincer votre laitue à l’eau fraîche et bien la sécher avant de le manger.

J’ai trouvé de la terre sur mes laitues Attitude Fraîche, est-ce normal?2018-12-19T20:25:25+00:00

Comme nos laitues poussent dans des champs, il est possible qu’en raison de fortes pluies, de la terre adhère aux feuilles et que malgré les bains et le rinçage, elle y reste. Nous vous suggérons de rincer votre salade et de la sécher correctement avant de la consommer.

Les laitues Attitude Fraîche contiennent-elles des OGM?2018-12-19T20:25:02+00:00

Non.

Les produits Attitude Fraîche sont-ils exempts de noix?2018-12-19T20:25:17+00:00

Une zone fermée et contrôlée de nos usines est utilisée pour l’emballage des salades prêtes à manger contenant des noix. Nous appliquons des mesures et des procédures de nettoyage rigoureuses afin de minimiser les risques de propagation d’allergènes.

Les barquettes Attitude Fraîche peuvent-elles être recyclées?2018-12-19T20:25:10+00:00

Oui, elles sont 100% recyclables et nous vous encourageons vivement à le faire. Les bols, les couvercles et les insertions sont en plastique PET, les films sont en OPET et en plastique PET et les fourchettes incluses dans nos salades prêtes à manger sont en polypropylène.

Les salades et les laitues Attitude Fraîche sont-elles biologiques?2018-12-19T20:24:54+00:00

À l’exception de notre gamme de produits biologiques, nos mescluns et salades prêtes à manger Attitude Fraîche ne sont pas biologiques. Cependant, nous avons réussi au fil des années à développer une expertise unique en matière d’agriculture durable, nous permettant d’utiliser des alternatives naturelles et de limiter au minimum l’utilisation d’herbicides et de pesticides.

Où sont cultivées les laitues Attitude Fraîche?2018-12-19T20:24:45+00:00

Nos jeunes laitues sont récoltées directement dans nos champs de terre noire. Pendant l’été, nous récoltons au Québec et depuis le printemps 2018 en Colombie-Britannique. En hiver, nos laitues proviennent principalement de notre ferme de Floride pour approvisionner nos usines d’emballage canadiennes et américaines.

Faut-il laver les salades et laitues prêtes à manger Attitude Fraîche?2018-12-19T20:24:37+00:00

Dès que nos laitues sont récoltées et qu’elles entrent dans notre usine d’emballage, elles sont prérincées, baignées dans deux bassins d’eau différents et enfin rincées à nouveau. Il n’est pas nécessaire de relaver les salades Attitude Fraîche à la maison, sauf indication contraire sur le contenant. Cependant, tout en gardant à l’esprit qu’il s’agit d’un produit récolté dans les champs, manipulez les laitues avec délicatesse et saupoudrez-les au-dessus de votre assiette afin d’en retirer les pousses qui auraient pu être endommagées lors de l’emballage.

Quelle est la durée de vie de nos salades fraîches et laitues prélavées Attitude Fraîche?2018-12-19T20:24:21+00:00

La fraîcheur de la salade est assurée jusqu’à la date indiquée sur le contenant pour la plupart de nos produits et pourrait même aller au-delà. Malheureusement, une fois expédiée, des facteurs hors de notre contrôle peuvent détériorer prématurément la laitue et affecter sa fraîcheur. Puisqu’il n’y a aucun additif ni conservateurs dans nos salades prêtes à manger, jetez un coup d’œil à l’état de la laitue avant l’achat et la consommation afin de déceler tout signe de dégradation. Pour les mélanges contenant de la laitue romaine mature ou du chou coupé, il est préférable de consommer le contenu dans les 48 heures suivant l’ouverture du contenant. Pour les jeunes laitues de type mesclun, nous recommandons de consommer dans les 3 à 5 jours après l’ouverture de la barquette. En tout temps, garder vos salades au réfrigérateur pour maintenir une fraîcheur optimale.