Salade : 1 contenant (142g – 5oz) de roquette Attitude Fraîche 1 tasse de graines germées (quinoa, alfalfa, etc.) 1 quartier de lime 200g de saumon fumé, coupé en morceaux 1 tasse de maïs en conserve Vinaigrette : ¾ de tasse huile d'olive ¼ de tasse de jus de lime 3 cuillères à table
5 oz de jeunes pousses d’épinards prélavés Attitude Fraîche 2 tasses de courge butternut coupée en cubes 1/2 tasse de noix de Grenoble, grossièrement hachées 2 cuillères à soupe d'huile d’olive ou de coco 1 cuillère à café de curcuma en poudre 1/2 cuillère à café de cumin moulu 1/2 cuillère à café de
5 oz de mélange printanier prélavé Attitude Fraîche 100g de noix de pécan 2 pommes, de préférence des variétés croquantes et légèrement acidulées 150g de fromage de chèvre, de préférence frais 1 oignon rouge moyen Pour la vinaigrette au miel : 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de
500 ml (2 tasses) de gemellis 20 tomates cerises de couleurs variées coupées en deux 1 contenant de perles de bocconcini de 200 g 1 contenant de jeunes épinards Attitude Fraîche 80 ml (1/3 de tasse) de basilic émincé Pour la vinaigrette: 125 ml (1/2 tasse) de parmesan râpé 60 ml (1/4 de tasse) de pesto de basilic 60 ml (1/4 de tasse) d’ huile d’olive 15
1 contenant de 142 g Mélange de laitues Récolte d’abondance 3 paquets de 113 g Saumon fumé 30 ml (2 c. à soupe) Câpres
1 contenant (142g / 5oz) de mélange printanier Attitude Fraîche 1/2 tasse 125ml de tomates cerises, coupées en deux 1/2 tasse 125ml de radis 1/2 tasse 125ml d'ocras, tranchés finement 1/2 concombre, coupé en fines lanières avec l'éplucheur à légumes 3 c. à s. 45ml d'huile végétale
2 contenants (347g chaque) de mélange de laitues avec garnitures Waldorf Attitude Fraîche 1 boîte 284ml de mandarines en segments 1/2 tasse 125ml de fromage feta émietté
1 contenant (142g / 5oz) de mélange bébé chou frisé Attitude Fraîche 1/2 tasse 125ml de noix de Grenoble, entières 1/2 tasse 125ml de fromage de chèvre frais, émietté 1/2 tasse 125ml de poire, pelée et tranchée (peut être remplacée par des poires au sirop) 4 c. à s.
1 contenant (142g - 5oz) de roquette Attitude Fraîche 2 morceaux de steak de surlonge mariné ¼ tasse 60 ml de jus de citron vert frais ¼ tasse 60 ml de pâte de piment fort (sambal oelek) ¼ tasse 60 ml
Salade : 1 contenant (5 oz - 142 g) de roquette Attitude Fraîche 1 tasse 250 ml de betteraves, pelées et coupées en cubes 1/2 tasse 125 ml de fromage de chèvre nature Poulet : 1lb 450g de cuisses de poulet ou d'escalopes finement tranchées 2 œufs,
