Salade de pâtes et épinards au pesto

500 ml (2 tasses) de gemellis 20 tomates cerises de couleurs variées coupées en deux 1 contenant de perles de bocconcini de 200 g 1 contenant de jeunes épinards Attitude Fraîche 80 ml (1/3 de tasse) de basilic émincé Pour la vinaigrette: 125 ml (1/2 tasse) de parmesan râpé 60 ml (1/4 de tasse) de pesto de basilic 60 ml (1/4 de tasse) d’ huile d’olive 15

2023-03-29T13:21:05-04:00mars 29th, 2023|

Riz vert aux épinards et poisson poêlé

3 citrons 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive 4 filets de poisson blanc au choix (sole, aiglefin, tilapia ou morue) 15 ml (1 c. à soupe) de poudre d’ail Sel et poivre au goût 250 ml (1 tasse) de riz basmati rincé et égoutté 60 ml (1/4 de tasse) ­d’échalotes françaises hachées

2023-02-06T15:32:20-05:00février 6th, 2023|

Couronne de salade étoilée

1 contenant (142g / 5oz)             de mélange printanier Attitude Fraîche 1/2 tasse    125ml                            de tomates cerises, coupées en deux 1/2 tasse    125ml                            de radis 1/2 tasse    125ml                            d'ocras, tranchés finement 1/2                                                     concombre, coupé en fines lanières avec l'éplucheur à légumes 3 c. à s.      45ml                               d'huile végétale

2021-12-22T10:53:13-05:00décembre 22nd, 2021|

Salade Waldorf

2 contenants (347g chaque)        de mélange de laitues avec garnitures Waldorf Attitude Fraîche  1 boîte        284ml                           de mandarines en segments 1/2 tasse    125ml                            de fromage feta émietté

2022-12-08T12:00:09-05:00décembre 22nd, 2021|

Salade de noël : poire, noix et flocons de chèvre

1 contenant (142g / 5oz)             de mélange bébé chou frisé Attitude Fraîche 1/2 tasse    125ml                            de noix de Grenoble, entières 1/2 tasse    125ml                            de fromage de chèvre frais, émietté 1/2 tasse    125ml                            de poire, pelée et tranchée (peut être remplacée par des poires au sirop) 4 c. à s.     

2021-12-22T10:46:56-05:00décembre 22nd, 2021|

Salade de roquette au steak et aux nouilles à la thaïlandaise

1 contenant (142g - 5oz)   de roquette Attitude Fraîche 2 morceaux                 de steak de surlonge mariné ¼ tasse      60 ml        de jus de citron vert frais ¼ tasse      60 ml        de pâte de piment fort (sambal oelek) ¼ tasse      60 ml       

2021-05-30T23:26:20-04:00mai 30th, 2021|

Pizza sans gluten à la roquette et au prosciutto

1 contenant (5oz - 142g)    de roquette Attitude Fraîche 1                                     pâte à pizza sans gluten 6                                     tranches fines de Prosciutto 1/2 cup      125 ml       de fromage de chèvre 1/2 cup      125 ml       de tomates cerises, tranchées finement 1/4 cup      60 ml         de réduction de Balsamique 1 tbsp.       15 ml         d'huile

2021-05-30T23:22:52-04:00mai 30th, 2021|

Coquilles Saint-Jacques poêlées au pesto de roquette et de menthe

2 tasses     500ml         de roquette Attitude Fraîche 4                                     grosses coquilles Saint-Jacques 3                                     gousses d'ail 1/3 t.          78 ml         d'Amandes Marcona 1/2 t.          125 ml       de fromage parmesan fraîchement râpé 1/4 t.          60 ml         de menthe fraiche 1/2 t.          125 ml       d'huile d'olive extra vierge Au goût                         Sel casher et

2021-05-30T23:20:00-04:00mai 30th, 2021|