Salade d’épinards, courge épicée et noix de grenoble.

5 oz de jeunes pousses d’épinards prélavés Attitude Fraîche 2 tasses de courge butternut coupée en cubes 1/2 tasse de noix de Grenoble, grossièrement hachées 2 cuillères à soupe d'huile d’olive ou de coco  1 cuillère à café de curcuma en poudre 1/2 cuillère à café de cumin moulu 1/2 cuillère à café de

2024-01-31T17:21:19-05:00janvier 31st, 2024|

Salade hivernale au chèvre, pommes et noix de pécan

5 oz de mélange printanier prélavé Attitude Fraîche 100g de noix de pécan 2 pommes, de préférence des variétés croquantes et légèrement acidulées 150g de fromage de chèvre, de préférence frais 1 oignon rouge moyen Pour la vinaigrette au miel : 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de

2024-01-19T15:10:07-05:00janvier 19th, 2024|

Salade de pâtes et épinards au pesto

500 ml (2 tasses) de gemellis 20 tomates cerises de couleurs variées coupées en deux 1 contenant de perles de bocconcini de 200 g 1 contenant de jeunes épinards Attitude Fraîche 80 ml (1/3 de tasse) de basilic émincé Pour la vinaigrette: 125 ml (1/2 tasse) de parmesan râpé 60 ml (1/4 de tasse) de pesto de basilic 60 ml (1/4 de tasse) d’ huile d’olive 15

2023-03-29T13:21:05-04:00mars 29th, 2023|

Riz vert aux épinards et poisson poêlé

3 citrons 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive 4 filets de poisson blanc au choix (sole, aiglefin, tilapia ou morue) 15 ml (1 c. à soupe) de poudre d’ail Sel et poivre au goût 250 ml (1 tasse) de riz basmati rincé et égoutté 60 ml (1/4 de tasse) ­d’échalotes françaises hachées

2023-02-06T15:32:20-05:00février 6th, 2023|