1 cup    250 ml      Fresh Attitude prewashed San Marino mix salad

1 c.        250 ml      Fresh Attitude prewashed spinach salad

5                               Jumbo Shrimp, Peeled and deveined 

1/4 c.      63 ml      Halved cherry tomatoes

1/2 c.     125 ml     Mango, diced

1/2                          Avocado, large

Juice of 1/2 lime 

Cajun Seasoning:

3 tbsp.    45 ml       Paprika

2 tbsp.    30 ml       Kosher salt

1 tbsp.     15 ml       each : Garlic powder ; Ground black pepper;

                                  Onion powder and Dried oregano

1/2 tbsp.   7 ml       each : Cayenne & Thyme

Cilantro Lime Dressing:

1 cup     250 ml     Fresh cilantro leaves

3 tbsp.     45 ml     Honey

3 cloves                   Garlic, minced

1/2 c.      125 ml     Olive oil

Juice of 1/2 lime 

Sea salt and pepper, to taste