Tarte fine à l’oignon
1 fond de tarte de pâte brisée (maison ou du marché) 2 gros oignons, coupés en fines rondelles 100 g de mascarpone 2 c. à table de ciboulette hachée 1 c. à table de vinaigre balsamique Huile d’olive Sel, poivre et piment de Cayenne Beurre