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Galettes de courgettes et oignons blancs

Onion and Zucchini Fritters
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Préparation

10 min

Temps de cuisson

8 min

Portions

2 à 4

Niveau

facile

VOTRE ÉVALUATION
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INGRÉDIENTS

  • 1 grosse courgette, râpée
  • 2 petits oignons blancs, émincés
  • 1 œuf
  • 2 c. à table farine tout usage
  • 1 gousse d’ail, émincée
  • Sel et poivre, au goût
  • Huile végétale

MÉTHODE

1.Mélanger la courgette et les oignons dans un saladier et mélanger à l’aide d’une cuillère en bois.
2. Ajouter l’œuf et la farine, ainsi que les assaisonnements.
3. Durant ce temps, chauffer l’huile dans une grande poêle. Y déposer la pâte par grosse cuillerées. Cuire de chaque côté jusqu’à ce que les galettes soient dorées (3-4 minutes par face)
4. Server chaud.

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