Remarquablement nutritifs, les jeunes épinards affichent une texture tendre et une saveur prononcée qui se déguste dans une infinité de plats. À consommer crus ou cuits, ils s’accommodent aux goûts des grands comme des petits. Consultez la section recette pour en découvrir toutes les applications.

Traditionnellement consommée dans le sud de l’Europe et de la Méditerranée, les jeunes pousses de roquette sont légèrement poivrées et ont un subtil goût de noisette. Très appréciée des gastronomes, la roquette se marie bien avec les plats italiens traditionnels tels que la pizza maison.  

Vous êtes déchiré entre acheter des jeunes épinards ou du mélange printanier cette semaine? Essayez le meilleur des deux mondes avec le mélange Moitié-Moitié, où vous retrouverez 50% de jeunes épinards et 50% de mesclun. La saveur agréable des épinards apportera du croquant et douceur à vos salades.

Le mélange de bébé chou frisé est un mesclun composé de plusieurs variétés de bébés laitues rehaussées de feuilles de bébé chou frisé. Le chou frisé apporte saveur et force nutritionnelle grâce à sa teneur élevée en antioxydants et sa réputation de superaliment.

Les 7 à 13 variétés de jeunes laitues de ce mesclun classique apporteront allure et originalité à vos entrées, en plus d’être incroyablement riches en saveurs. Des jeunes feuilles de laitue romaine traditionnelle à l’audacieuse roquette, en passant par l'élégante Lollo Rossa, les composants du mélange printanier Attitude Fraîche varierent au cours de la saison