Le mélange de bébé chou frisé est un mesclun composé de plusieurs variétés de bébés laitues rehaussées de feuilles de bébé chou frisé. Le chou frisé apporte saveur et force nutritionnelle grâce à sa teneur élevée en antioxydants et sa réputation de superaliment.

Bébés crucifères (chou frisé, tatsoï, mizuna, roquette), Bébés laitues (frisée rouge, tango, lollo rossa), Bébé bette à carde, Bébé épinard. Les ingrédients peuvent varier.