Skip to content
  • À PROPOS
    • NOTRE ATTITUDE
    • NOS VALEURS
    • NOTRE HISTOIRE
    • NOTRE PROMESSE
    • ECO-ENGAGEMENT
    • NOUVELLES & MÉDIAS
  • CONTACT
    • SERVICE À LA CLIENTÈLE
    • ÉTABLISSEMENTS
    • VENTES
  • CARRIÈRES
    • OFFRES D’EMPLOI
    • CANDIDATURE SPONTANÉE
  • EN
  • FR
  • EST DU CANADA
    • OUEST DU CANADA
Attitude Fraiche Logo Attitude Fraiche Logo
  • PRODUITS
    • Salade prête-à-manger avec poulet
    • Mélanges de laitues prélavées
    • Laitues prélavées biologiques
    • Salades prêtes-à-manger avec garnitures
    • Légumes frais de la ferme
  • Où acheter
  • RECETTES
    • BOISSONS
    • DÉJEUNER
    • REPAS PRINCIPAL
    • VINAIGRETTE
    • SALADE
    • ACCOMPAGNEMENT
    • BOUCHÉE ET COLLATION
    • Soupe
  • FRAÎCHEUR LOCALE
    • AGRICULTURE DURABLE
    • FRAÎCHEMENT EMBALLÉS

Carottes à la Lyonnaise

carottelyonnaise-464×353-300×228
Précédent Suivant

Préparation

10 min

Temps de cuisson

25 min

Portions

4-6

Niveau

facile

VOTRE ÉVALUATION
EmailLinkedInFacebookPrint

INGRÉDIENTS

  • 4 tasses de carottes biseautées
  • 3/4 de tasse de bouillon de poulet ou légumes
  • 2 c. à table de beurre ou d’huile d’olive
  • 1 oignon ou 5 échalotes françaises, émincé
  • 2 c. à table de sirop d’érable
  • Sel, poivre
  • Persil et/ou ciboulette, haché

MÉTHODE

1. Faire suer les oignons dans le beurre, saler et poivrer.
2. Ajouter les carottes et le sirop d’érable. Mouiller avec le bouillon.
3. Cuire durant 17 à 18 minutes, jusqu’à tendreté.
4. En fin de cuisson, ajouter le persil, vérifier l’assaisonnement et servir.

Astuces

Vous aimerez peut-être aussi

Repas Principal, Soupe

Soupe repas « à ma façon »

Repas Principal, Salade

Salade colorée aux mille façons

 

 

Tous droits réservés
© Vegpro International Inc.

  • FAQ
  • NOUVELLES
  • POLITIQUE DE CONFIDENTIALITÉ
  • CONDITIONS D’UTILISATION
  • CONTACT

Suivez-nous

  • Facebook
  • Instagram
  • pinterest
  • Youtube
  • LinkedIn