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Notre aventure commence en 1952, lorsque Pierre et John Van Winden font l’acquisition d’une ferme de terre noire à Sherrington. Les terres de ce type sont alors peu exploitées au Québec, mais les deux frères, forts de leurs expériences et connaissances de leur Hollande natale, savent tirer toutes les qualités de ces champs fertiles. Avec l’arrivée de leur frère Arie, une coopérative d’emballage et de commercialisation est créée avec d’autres agriculteurs du sud du Québec.
Plusieurs années plus tard, les enfants de cette première génération s’intègrent à l’entreprise, et l’apparition des chaînes d’épicerie transforme le milieu. La famille décide de se spécialiser dans les laitues fraîches et de conquérir des marchés voisins du Québec : Maritimes, Ontario, États-Unis. Ils emploient les premiers systèmes de refroidissement modernes de la province.
Nos feuilles de laitue sont soigneusement semées, récoltées, lavées et emballées selon les principes de l’agriculture durable. Avec le temps, nos produits biologiques, nos salades avec garnitures ainsi que plusieurs autres légumes se sont ajoutés à nos laitues prélavées.
Voici nos produits, résultat de notre engagement envers la nature et votre santé.
Nos mélanges de laitues prélavées sont offerts en formats de 142 g (5 oz), 312 g (11 oz) ou 454 g (16 oz). Chaque barquette est assemblée à partir de jeunes pousses cultivées sur nos fermes afin de vous offrir une expérience gustative exceptionnelle.
Nos mélanges de laitues biologiques sont préparés à partir de jeunes feuilles soigneusement sélectionnées, lavées et emballées dans des barquettes 100 % recyclables. Notre ferme en Colombie-Britannique est la plus importante productrice de jeunes pousses de laitues biologiques au Canada.
Nos salades prêtes-à-manger, combinant nos laitues fraîches à divers ingrédients, sont présentées dans un emballage conservant les garnitures dans des cavités étanches. Sans colorants ni agents de conservation, nos ensembles sont disponibles en format familial ou individuel. Un prêt-à-manger santé et pratique, à déguster à la maison ou sur le pouce.
Notre offre va au-delà des laitues et salades prêtes-à-manger : voici quelques légumes supplémentaires, tout aussi frais et cultivés avec soin sur nos fermes. Également commercialisés sous la marque ATTITUDE FRAÎCHE, vous y retrouverez les mêmes qualités. C’est notre façon d’apporter un peu plus de santé à votre table.