Trempette de yogourt grec au bébé chou frisé

1 c. à soupe d’huile d’olive

1 gousse d’ail hachée finement

1 contenant (142g) Pure bébé chou frisé Attitude Fraîche

sel, poivre

500 ml de yogourt grec

2 c à soupe de mayonnaise

2 c à soupe de coriandre fraîche, hachée finement

2 c à soupe de menthe fraîche, hachée finement

1 c à thé de sauce piquante (type Tabasco®)

1. Dans un grand poêlon à feu moyen, chauffer l’huile. Ajouter l’ail. Lorsqu’elle commence à colorer, ajouter le Pure bébé chou frisé Attitude Fraîche.
2. Cuire environ 2 min pour faire tomber. Laisser tiédir. Hacher finement et mettre dans un bol avec tous les autres ingrédients.
3. Rectifier l’assaisonnement. Laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.
4. Servir avec un choix varié de crudités.

La trempette peut se conserver 3 jours au frigo.