Salade d’oignon blanc, vinaigrette au miel

2 oignons blancs moyens, ciselés

1 c. à table de jus de citron

½ c. à table de miel

1 c. à table de vinaigre de cidre de pomme

2 c. à table d’huile d’olive

Sel et poivre, au goût

Sumac (facultatif)

1. Tailler les oignons et les déposer dans un saladier.
2. Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.
3. Rectifier l’assaisonnement et ajouter le sumac.