Salade d’hiver orange, betteraves et érable

1 contenant (142g/5oz) de roquette prélavée Attitude Fraîche

2 sachets (35g/3oz) de garniture à salade NaturSource

1 orange, pelée et en quartiers

1 betterave, cuite et en cubes

6  fraises, coupées en quatre

1/2 échalote française, émincée

1 avocat, en cubes

3 c. à s. 45ml huile d’olive extra vierge

2 c. à s. 30ml vinaigre balsamique

4 c. à s. 60ml sirop d’érable

Sel et poivre, au goût

1. Dans un petit bol, fouetter l’huile d’olive, le vinaigre balsamique et le sirop d’érable. Ajouter du sel et du poivre au goût.
2. Dans un grand bol, mélanger tous les autres ingrédients.
3. Garnir de la vinaigrette, bien mélanger et servir immédiatement.