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Non. Nos laitues et salades prêtes à manger sont déjà lavées et prêtes à savourer. Après la récolte, elles sont prérincées, lavées dans deux bassins d’eau distincts, puis rincées à nouveau.

Il n’est donc pas nécessaire de les relaver à la maison, sauf si une indication sur l’emballage recommande de le faire. 

Comme il s’agit de produits cultivés en plein champ, manipulez-les avec soin et retirez les pousses qui auraient pu être endommagées lors de l’emballage.

En saison, nos jeunes laitues sont récoltées directement sur nos fermes. Pendant l’été, nous cultivons et récoltons localement au Québec et en Colombie-Britannique. En hiver, afin de continuer à vous offrir nos produits, nos laitues proviennent principalement de notre ferme située en Floride, qui approvisionne nos centres d’emballage du Québec et de la Floride. Lorsque nos fermes ne sont pas en mesure de produire les laitues dont nous avons besoin (en début et fin de saison), nos jeunes pousses proviennent alors de fournisseurs partenaires de longue date, certifiés et approuvés selon les critères de notre programme d’assurance de la qualité.

À l’exception de notre gamme de produits certifiés biologiques, nos mescluns et salades prêtes à manger Attitude Fraîche ne sont pas considérés comme biologiques. Cependant, nous avons réussi au fil des années à développer une expertise unique en matière d’agriculture durable, nous permettant ainsi d’utiliser des alternatives naturelles et de limiter au minimum l’utilisation d’herbicides et de pesticides. Dans ce domaine, nous tenons et cherchons continuellement à innover.

Non, il n’y aucun OGM dans nos laitues. Nos produits conservent toutes leurs qualités et propriétés naturelles, sans modification.

Si des allergènes sont présents, ils sont identifiés dans la mention « Contient » affichée sur l’emballage de nos produits. Si aucune mention n’est indiquée, cela signifie que le produit ne contient pas d’allergènes. Bien que certains de nos plats prêts à manger contiennent des noix ou autres allergènes, nous appliquons des mesures strictes et des procédures de nettoyage rigoureuses afin de contrôler la propagation d’allergènes dans les autres produits.

Oui. Nos barquettes sont entièrement recyclables et conçues en plastique PET nº 1, un matériau largement accepté dans les systèmes de recyclage. Le film plastique qui les accompagne n’est toutefois pas recyclable pour le moment. Nous poursuivons nos recherches afin de trouver des solutions qui permettront de faire évoluer nos emballages.

Nos laitues sont soigneusement lavées avec de l’eau chlorée, conformément aux normes de salubrité alimentaire, afin de réduire la prolifération des bactéries pathogènes. Ainsi, la sauterelle ayant traversé nos bassins de lavage a également été nettoyée.

Nos laitues sont soigneusement lavées et essorées avant d’être emballées, afin d’être prêtes à savourer. 

Comme elles poussent dans les champs, il peut toutefois arriver, de façon exceptionnelle, qu’un peu de terre reste sur certaines feuilles, notamment après de fortes pluies.

Malgré toutes les étapes de lavage, quelques traces peuvent parfois demeurer. Si cela vous arrive, il suffit de rincer votre salade à l’eau froide et de l’essorer avant de la savourer.

Nous comprenons que ce n’est pas ce que vous souhaitez retrouver dans votre assiette. 

Nos laitues sont cultivées en plein champ, dans un environnement naturel où certains insectes peuvent être présents. Bien qu’ils ne soient pas toxiques, ils font partie de l’écosystème agricole et certains contribuent même à l’équilibre naturel de nos cultures.

Nous mettons en place plusieurs mesures préventives au champ, comme des filets protecteurs et des inspections avant la récolte. Après la récolte, nos laitues passent également par des équipements spécialisés qui permettent de retirer les débris et les insectes qui pourraient avoir été recueillis lors de la récolte. Elles sont ensuite prérincées et lavées avec soin dans nos installations.

Malgré toutes ces précautions, certains insectes peuvent être plus difficiles à détecter. Si cela vous arrive, nous vous invitons à communiquer avec notre équipe afin que nous puissions vous accompagner.