Attitude FRAÎCHE

Galettes de courgettes et oignons blancs

PORTIONS:

2 à 4

PRÉPARATION:

10

TEMPS DE CUISSION:

8

INGRÉDIENTS:

1 grosse courgette, râpée

2 petits oignons blancs, émincés

1 œuf

2 c. à table farine tout usage

1 gousse d’ail, émincée

Sel et poivre, au goût

Huile végétale

PRÉPARÉ AVEC

INSTRUCTIONS

  1. Mélanger la courgette et les oignons dans un saladier et mélanger à l’aide d’une cuillère en bois.
  2. Ajouter l’œuf et la farine, ainsi que les assaisonnements.
  3. Durant ce temps, chauffer l’huile dans une grande poêle. Y déposer la pâte par grosse cuillerées. Cuire de chaque côté jusqu’à ce que les galettes soient dorées (3-4 minutes par face)
  4. Server chaud.

ASTUCES

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