Attitude FRAÎCHE

Galettes de courgettes et oignons blancs

PORTIONS:

2 à 4

PRÉPARATION:

10

TEMPS DE CUISSION:

8

INGRÉDIENTS:

1 grosse courgette, râpée

2 petits oignons blancs, émincés

1 œuf

2 c. à table farine tout usage

1 gousse d’ail, émincée

Sel et poivre, au goût

Huile végétale

PRÉPARÉ AVEC

INSTRUCTIONS

  1. Mélanger la courgette et les oignons dans un saladier et mélanger à l’aide d’une cuillère en bois.
  2. Ajouter l’œuf et la farine, ainsi que les assaisonnements.
  3. Durant ce temps, chauffer l’huile dans une grande poêle. Y déposer la pâte par grosse cuillerées. Cuire de chaque côté jusqu’à ce que les galettes soient dorées (3-4 minutes par face)
  4. Server chaud.

ASTUCES

Partagez cet article

D’autres idées gourmandes avec ce produit

Faire suer l’oignon dans le beurre, jusqu’à transparence. Ajouter le bouillon de volaille, l’ail, le thym, le laurier et le...
Préchauffer le four à 350°F. Abaisser la pâte dans le moule, la piquer généreusement avec la fourchette. Réserver au frais....
Dans un grand chaudron (style creuset) à feu moyen, faire tomber les oignons, les échalotes et l’ail dans le gras...